5 рецептов коктейлей для очищения организма доктора Марка Хаймана

Наиболее популярными вариантами включения семян чиа в рацион является их использование для приготовления полезных питательных коктейлей и разнообразных десертов.


5 рецептов коктейлей для очищения организма и похудения доктора Марка Хайман

Все предлагаемые ниже коктейли, или смузи, называйте так, как вам удобнее, готовят по одним и тем же правилам:
Все ингредиенты помещают в блендер и измельчают до однородного состояния.
Если хочется получить жидкий коктейль, воду наливают так, чтобы в стакане блендера она была на 3-5 см выше ингредиентов.
Если существует желание есть смесь ложкой, а не пить, воды надо добавлять поменьше.
Берут только предварительно замоченные семена чиа.
Другие семечки и орехи, тоже предварительно замачивают (не менее чем на полчаса, а можно и на ночь).
Используют только сырые орехи и семечки (не обжаренные, не соленые).
Ягоды можно брать, как свежие, так и замороженные. Это же правило справедливо и для некоторых видов зелени, например, для шпината.
Зелень и специи, например, имбирь, должны быть свежие (не сушеные). Кроме корицы. Ее, безусловно, берут сухую и можно уже молотую.

Протеиновый коктейль на завтрак
½ стакана клюквы;
½ стакана черники;
¼ лимона с кожурой;
1 ст. ложка орехового масла;
1 ст. ложка семян чиа;
1 ст. ложка тыквенных семечек;
2 грецких ореха;
2 бразильских ореха;
¼ авокадо
½ ст. ложки кокосового масла;
½ стакана миндального молока;
около половины стакана воды.
Смузи с киви
1 киви;
¼ авокадо;
4 ст. ложки семян чиа;
сок половики лайма;
¼ небольшого пучка мяты;
1 стакан листочков шпината;
около 1 стакана воды.

Огуречно-имбирный смузи
½ стакана миндаля;
2 листа капусты кале;
4 ст. ложки семян чиа;
0-1.5 см корня имбиря;
половина огурца среднего размера;
около 1 стакана воды.
Миндальный коктейль со специями
1 ст. ложка миндального масла;
1 ст. ложка семян чиа;
¼ авокадо;
1 лист капусты кале;
¼ огурца среднего размера;
¼ лайма (без кожуры);
8-10 листочков мяты;
0-1.5 см корня имбиря;
½ ст. ложки кокосового масла;
около 1 стакана воды.

Клубничный смузи
1 ст. ложка масла миндаля;
3 грецких ореха;
½ стакана клубники;
¼ авокадо;
0-1.5 см корня имбиря;
¼ ч. ложки корицы;
1 ст. ложка семян чиа;
около стакана воды.
источник
• Женский журнал FASHION & LIFE на Google play