Натуральные антибиотики: едим и лечимся

В поисковых системах всегда много запросов об антибиотиках: как их принимать — до еды или после, какие из них хорошие и что лучше при разных проблемах. Все эти запросы — о фармацевтических антибиотиках.

Намного меньше людей запрашивают информацию о природных, натуральных антибиотиках, которые ни в чем не уступают фармацевтическим и не имеют серьезных побочных эффектов.

Что же такое фармацевтические антибиотики?

Коротко: это вещества, которые используются для лечения инфекций, вызванных бактериями. Только бактериями.


Но есть множество инфекций, вызванных вирусами. Ни них антибиотики не действуют. Например, простуда или грипп обычно имеют вирусную природу, и принимать антибиотики не имеет смысла. Для вирусных инфекций используют антивирусные препараты. Кроме вирусов, еще есть грибковые организмы (fungus) и паразиты, на которые фарма-антибиотики тоже не действуют.

Антибиотики имеют серьезные побочные эффекты, которые зачастую создают новые проблемы — хуже, чем первоначальная проблема, для которой они и были выписаны. Какого рода побочные эффекты? Обычно это:
поносы,
плохое самочувствие,
развитие грибковых инфекций.

Но изредка возникают и более серьезные проблемы: камни в почках, образование тромбов в крови, глухота и т.п. Иногда бывает аллергия на тот или иной антибиотик.

Бактерии быстро вырабатывают невосприимчивость, иммунитет к фарма-антибиотикам, и в этом кроется проблема. К тому времени, когда новый антибиотик поступает в широкую продажу, бактерии обычно уже невостриимчивы к нему. Обмануть их новыми антибиотиками становится все труднее.

Сейчас в СМИ много говорят о конце эры антибиотиков. Что ж, придется возвращаться к народным рецептам, которые помогали нашим прабабушкам. Они использовали природные, натуральные антибиотики, которые обладали широким спектром воздействия на организм.

Природные антибиотики состоят из множества компонентов (в отличие от примитивных промышленных антибиотиков, которые состоят из одного компонента, поэтому-то бактерии легко вырабатывают иммунитет к ним). К природным лекарствам бактерии до сих пор не выработали иммунитет.


Некоторые продукты как раз и есть натуральные антибиотики. Например, всем известные чеснок и лук. Их спектр действия так широк, что они подавляют и бактериальные инфекции, и вирусные, и грибковые, и даже паразитарные.

Надеюсь, теперь вам легче будет решить, нужны ли антибиотики и, если «да», то какие.

Желательно запастись луком и чесноком, и есть их почаще в сыром виде, невзирая на запах.

Многие другие продукты тоже помогут нам сопротивляться инфекциям, воспалениям, обострениям. Вот несколько примеров:
жгучий перец,
горчица,
хрен,
клюква,
зеленый чай,
имбирь,
корица,
настоящий яблочный уксус,
квашеная капуста и вообще все квашеное (не маринованное!),
лимоны,
простокваши-кефиры,
черный перец,
картошка.

Натуральные антибиотики в обычной еде

Нужны ли антибиотики (обычно подразумеваются фармацевтические) при обилии натуральных антибиотиков?

Пару слов об упомянутых продуктах. О чесноке-антибиотике все знают, так что, думаю, сразу перейдем к другим продуктам. Немного информации обо всех, чтобы просто дать представление о великолепных лечебных свойствах продуктов, которые мы считаем обычной едой.

Жгучий красный перец — это необыкновенная вещь.

Ценю его выше чеснока по лечебной силе. Если у вас проблемы с деснами и зубами, сделайте себе спиртовую настойку из жгучего перца, который не подвергался термообработке. Смазывайте десны и полощите рот раствором настойки в воде. Правильная пропорция — когда десны ощущают легкое жжение. Настойка из аптеки не годится, если сделана не из сырого перца.

Горчица.

Семена горчицы содержат горчичное масло, которое обладает антибактериальными, антигрибковыми, антивоспалительными свойствами. Если вы обожгли руку, вместо крема-антибиотика смажьте ожог обычной горчицей. Если у вас начинается ножная судорога (мышечный спазм), положите на язык ложечку горчицы и проглотите. Ножные ванны с горчицей при простуде — отлично работает. Насыпать сухую горчицу в носки и лечь спать в этих носках — испытанное средство наших бабушек! А горчичники!

Хрен — незаменимое средство при гайморите. Возьмите четверть ложечки свеженатертого хрена и держите во рту, пока не исчезнет вкус хрена. Летучие масла хрена размягчат слизь в пазухах, она начнет стекать в горло. Это уменьшит давление в пазухах и поможет с устранением инфекции. При инфекции в мочевом пузыре смешайте 3-4 столовых ложки свеженатертого хрена с натуральным яблочным уксусом и медом — по вкусу. Съешьте эту смесь в течение дня. Хрен можно использовать при проблемах с легкими, кашле, астме, ревматизме, артрите, глистах. Полезен при стрессе, при заложенном носе (вдыхать пары свеженатертого хрена).

Если хрен сделан давно, его летучие масла давно уже улетучились, так что от такого хрена пользы будет меньше.

Клюква — для профилактики воспалений мочевого пузыря, образования камней в почках, образования язв, при простуде и гриппе (морс). Клюква даже замедляет рост опухолей, согласно последним данным.

Зеленый чай.

Компоненты зеленого чая, catechins, защищают от инфекции и подавляют вирусы гриппа. Поэтому пить в день 3-4 чашки зеленого чая — очень полезно в сезон гриппов-простуд. Зеленый чай помогает и при других проблемах. Так, чай:
облегчает аллергические симптомы,
уменьшает астматические приступы,
укрепляет иммунную систему,
понижает уровень сахара в крови,
помогает при отравлениях,
регулирует уровень холестерина,
предотвращает ожирение,
укрепляет память.

Можно еще долго перечислять достоинства зеленого чая, но и сказанного достаточно, чтобы оценить его лечебную силу.

Имбирь.

В исследованиях сравнивали действие настойки корня имбиря и трех антибиотиков на стафилококки и стрептококки. Имбирь показал наивысшую антибактериальную активность. Антибиотики тоже работали, хоть и менее еффективно. Имбирь для нас, безусловно, предпочтительнее химии с ее опасными побочными эффектами.

Имбирь должен быть в каждом доме. Используется и как вкусная еда, и как универсальное лечебное средство. Применяется при многих проблемах, в частности, в таких случаях:
тошнота,
глисты,
рак,
воспаления,
язвенный колит,
изжога,
радиация,
раздраженный желудок,
профилактика диабета,
больные десны,
язвы,
подагра.

Замечательно, не правда ли? Но… (всегда есть «но») — имбирь усиливает действие лекарств. Поэтому, если кто-то принимает лекарства, имбирь употреблять надо осторожно, чтобы не получилась лекарственная передозировка.

Корица.

Имеет антибактериальные свойства. Может применяться как натуральный консервант для продуктов. Особо сильными антибактериальными свойствами обладает коричное масло. Оно используется, главным образом, с пищей или с теплой водой — 1 капля за один раз.

Не следует вдыхать летучие компоненты (пары) масла, т.к. это может вызвать раздражение мембран. Также не следует использовать коричное масло на кожу по этой же причине: возможно раздражение.

В последнее время корица приобрела репутацию лечебного средства при диабете. Считается, что корица понижает уровень сахара в крови, если принимается в дозе пол-чайной ложки в день. (Большие дозы могут усилить проблемы с печенью.)

Поскольку корица может понизить уровень сахара, ее не следует комбинировать с натуральными средствами, которые тоже понижают уровень сахара — например, чеснок или лимонник.

Яблочный уксус.

Любимое средство прабабушек. Применяли натуральный сырой яблочный уксус с уксусной маткой. Другие виды уксуса (например, дистиллированный или пастеризованный уксус) имеют ограниченное применение. Лучше поискать сырой или же самим сделать — это очень просто. Для гриппов-простуд с температурой обычно использовали раствор уксуса — 1 часть уксуса, 1 часть теплой воды — для обтираний тела при высокой температуре.

Не употребляли уксус неразведенным, т.к. могло вызвать раздражение. Вдыхали пары уксуса.

В наши дни при гриппах-простудах пьют уксусный чай: 2 столовых ложки уксуса на чашку кипятка. Если это очень уж неприятно, просто добавляйте уксус в еду.

Помимо простуд, уксус используют для:
лечения ногтевого грибка,
понижения уровня сахара,
похудения,
выведения бородавок,
от прыщей и т.п.

Нельзя использовать уксус длительное время, потому что вызывает хрупкость костей. Уксус может взаимодействовать с лекарствами, так что это надо иметь ввиду.

Квашеная капуста.

При гриппе-простуде полезен сок квашеной капусты. Если нет сока, можно измельчить квашеную капусту, залить горячей водой и дать настояться пару минут.

Все слышали о пользе пробиотиков.

Их покупают, надеясь, что они восстановят здоровую микрофлору кишечника (особенно после приема антибиотиков), а это значит лучшее состояние иммунной системы и лучшая сопротивляемость будущим инфекциям. Но зачем платить за сомнительного качества таблетки и капсулы, если у нас под рукой есть прекрасный источник свежих, активных пробиотиков — квашеная капуста. И не надо ждать, пока возникнет необходимость в пробиотиках — ешьте их для здоровья каждый день, как ели наши предки.

Пробиотики есть и в квашеных огурцах, помидорах, яблоках и т.п.

Есть они и в молочных продуктах: простокваша, кефир, ряженка и сырой творог из них.

Черный перец. От знакомых слышала о таком лечебном средстве при простуде-гриппе:
1-й день — 1 горошина черного перца,
2-й день — 2 горошины,
3-й день — 3 горошины
и т.д. до 10-го дня, когда надо принять 10 горошин.

Сама я не пробовала, но не вижу в этом совете нет ничего опасного, кроме возможной персональной непереносимости.

Молотый перец, смешанный с тростниковым сахаром-сырцом и топленым маслом, принимают при затяжных простудах.

Перец разогревает тело, улучшает циркуляцию крови, уменьшает воспаление суставов, стимулирует пищеварение. Применяют при головной боли, поносе, тошноте и вертиго.

Когда завариваете черный чай, добавьте немного молотого перца, кардамона, корицы, гвоздики, аниса. Получится то, что называют «yogi tea». Применяют как тоник при проблемах пищеварения, очищении крови, стимулировании иммунной системы и как антипаразитическое средство.

Картофель.

Как лечебное средство, используют и вареную, и сырую. О вареной все что-нибудь да слышали: это и вдыхание пара свежесваренной картошки при простудах, это и прикладывание горячей картофелины к гайморовым пазухам, это и картофельная кожура при сердечно-сосудистых проблемах. Но картофель используется и в сыром виде. Натертый сырой картофель — для наружного применения при ожогах, пролежнях, незаживающих язвах.

Картофельный сок используется для предотвращения образования камней в почках, при панкреатите, при артрите, при желудочной инфекции Helycobacter pylori… Некоторые вообще предпочитают для здоровья есть картошку в сыром виде — это дело привычки. Полезна картофельная вода — на ночь оставить порезанную картошку в воде, утром выпить натощак — чистит желудочно-кишечный тракт.
источник
Женский журнал FASHION & LIFE на Google Play